フライパンでちゃちゃっと!スピードレシピ―フライパンの実力ぜーんぶ見せます! (主婦の友生活シリーズ)

8月28日のあさイチのみんなゴハンだよでは

中国料理店シェフの陳建太郎さんが

にらソースでチャーハン

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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にらソースでチャーハンのレシピ

万能にらソースの作り方はこちらです。

 

材料(2人分)

温かいご飯・・200g

溶き卵・・1個

ハム(細かく切る)・・2枚

にらソース・・大さじ3

塩・・少々

こしょう・・少々

 

作り方

①ご飯に溶き卵を加えて混ぜ合わせ卵かけご飯を作ります。

 

②フライパンを中火で熱し①を加えて

ごはんがパラパラになるまで炒めます。

 

③ハムを加えてサッと炒め合わせます。

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④にらソースを加えて炒めて、塩コショウで味を調えます。

 

⑤器に盛って完成です。

 

まとめ

とてもおいしそうですので

ぜひ参考にしたいと思います。

 

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