8月22日のあさイチのみんなゴハンだよでは
料理研究家の坂田阿希子さんが
かぐら南蛮味噌の混ぜご飯
の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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神楽南蛮味噌の混ぜご飯のレシピ
神楽南蛮味噌のレシピはこちらです。
材料(2～3人分)
神楽南蛮味噌・・大さじ2と1/2
温かいご飯・・茶碗2杯分(約300g)
みょうが・・2個
青じそ・・10枚
白ごま・・大さじ1
作り方
①みょうがは薄めの輪切りにし水にさらします。
青じそも千切りにして水にさらします。
②ボウルに温かいご飯、神楽南蛮味噌、白ごまを加えて混ぜ合わせます。
③みょうがと青じその水気を拭いて
少し飾る分を残して②に加えてざっくりと混ぜます。
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④器に盛って残しておいたみょうがと青じそを飾って完成です。
まとめ
とてもおいしそうですので
ぜひ参考にしたいと思います。
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