味の顔見世 京風ちらし ちらし寿司の素 320g(160g ×2) ×2箱

8月2日のあさイチのみんなゴハンだよでは

料理研究家の井澤由美子さんが

レーズン昆布酢の混ぜ寿司

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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レーズン昆布酢の混ぜ寿司のレシピ

レーズン昆布酢の作り方はこちらです。

 

材料

温かいご飯・・700g(2合分)

 

【A】

レーズン昆布酢・・50ml

赤紫蘇ふりかけ・・小さじ1/2~1

ちりめんじゃこ・・大さじ2~3

 

漬けた昆布(4cm四方)・・1枚

漬けたレーズン・・5~6個

 

青じそ・・適量

白ごま・・適量

 

作り方

①漬け込んだ昆布を細切りにします。

 

②①と【A】を混ぜ合わせます。

 

③ごはんに②と漬けたレーズンを合わせます。

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④器に盛って刻んだ青じそをほぐしかけて

白ごまをかけて完成です。

 

まとめ

とてもおいしそうですので

ぜひ参考にしたいと思います。

 

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