山梨県産 豆苗 約350g Wポット

7月18日のあさイチのみんなゴハンだよでは

料理研究家の井原裕子さんが

豆苗のツナ和え

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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豆苗のツナ和えのレシピ

ツナと和えた簡単レシピです。

 

材料(2人分)

豆苗・・1パック

ツナ缶(油漬け)・・1缶(70g)

白ごま・・大さじ1/2

 

【A】

ごま油・・小さじ1

すりおろし生姜・・小さじ1

しょうゆ・・大さじ1

削り節・・1袋(4g)

 

作り方

①豆苗は根元を切って半分に切ります。

サッと洗って水気を切ります。

 

②ボウルに【A】のごま油、しょうが

しょうゆ、削り節を加えて混ぜ合わせます。

 

③豆苗とツナを缶汁ごと加えて合わせ

ゴムべらで豆苗を折って和えます。

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④器に盛って白ごまを振って完成です。

 

まとめ

とてもおいしそうですので

ぜひ参考にしたいと思います。

 

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