【あさイチ】なすと春雨のサラダのレシピ！茂村美由樹！みんなゴハンだよ！【6月19日】

6月19日のあさイチのみんなゴハンだよでは

料理研究家の茂村美由樹さんが

なすと春雨のサラダ

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

なすと春雨のサラダのレシピ

 

材料

春雨(乾)・・50g

なすの黒酢炒め・・2人分

ミニトマト・・4個

きゅうり(千切り)・・1/3本分

パクチー・・適量

白ごま・・適量

 

作り方

①春雨を袋の表示通りに戻して

水を切ってボウルに入れます。

 

②なすの黒酢炒めを加えて混ぜます。

③器に盛ってミニトマトときゅうり

パクチーを乗せて

白ごまを振って完成です。

 

まとめ

とてもおいしそうですので

ぜひ参考にしたいと思います。