5月1日のあさイチのみんなゴハンだよでは
料理研究家のワタナベマキさんが
アスパラと生ハムのスティック春巻き
の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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アスパラと生ハムのスティック春巻きのレシピ
アスパラと生ハムを巻いています。
材料(2～3人分)
アスパラガス・・6本
生ハム・・6枚
春巻きの皮・・6枚
【A】
小麦粉・・小さじ2
水・・大さじ1
オリーブオイル・・適量
レモン・・1/2個
黒コショウ・・少々
作り方
①アスパラの根元の堅い部分をのぞき
生ハムを巻きます。
②春巻きの皮をのその上から巻いて
【A】の水溶き小麦粉で閉じます。
③フライパンにオリーブオイルを1.5cmの深さまでいれ
170℃に熱して皮がきつね色になるまで揚げます。
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④お皿に盛ってくし形のレモンを添えて完成です。
まとめ
とてもおいしそうですので
ぜひ参考にしたいと思います。
