【あさイチ】白菜とりんごのサラダのレシピ！解決ゴハン！【12月6日】

12月6日のあさイチの解決ゴハンでは

料理研究家のコウ静子さんが

白菜とりんごのサラダ

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

白菜とりんごのサラダのレシピ

 

材料(2人分)

白菜・・100g

りんご・・1/4個

塩・・小さじ1/2

 

【A】

白すりごま・・大さじ1

マヨネーズ・・大さじ1

酢・・大さじ1/2

きび糖・・小さじ1/2

しょうが(すりおろし)・・小さじ1/2

 

こしょう・・少々

 

作り方

①白菜は芯と葉に分けます。

全体に塩をかけて揉んで20分おき水分を出します。

 

②20分経ったらサッと洗って水けを絞ります。

 

③りんごは皮つきのままいちょう切りにします。

 

④すりごま、マヨネーズ、酢、きび糖、しょうが、こしょうを混ぜ合わせます。

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⑤白菜、りんご、④を混ぜ合わせます。

 

⑥器に盛って完成です。

 

まとめ

とてもおいしそうですので

ぜひ参考にしたいと思います。