【あさイチ】シジミのみそ汁に酢を入れるレシピ！栄養アップの保存・調理術！【12月5日】

12月5日のあさイチのスゴ技Qでは

栄養アップの保存・調理術として

カルシウムをアップさせるしじみのみそ汁

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

しじみのみそ汁のレシピ

お酢を少し加えることでカルシウムがアップします。

 

材料

しじみ・・50g

水・・200ml

お酢・・小さじ1と1/2

みそ・・適量

 

作り方

①しじみを水の中に入れてお酢を加えます。

 

②あとは火にかけて沸騰させてしじみの口を開かせます。

③みそを溶き入れて完成です。

 

まとめ

手軽に作れますね。

ぜひ参考にしたいと思います。