【あさイチ】さきいかと切り干し大根のキムチ和えのレシピ！解決ゴハン！【11月16日】

11月16日のあさイチの解決ゴハンでは

料理研究家のほりえさわこさんが

さきいかと切り干し大根のキムチ和え

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

さきいかと切り干し大根のキムチ和えのレシピ

 

材料(2人分)

切り干し大根・・30g

白菜キムチ・・50g

さきいか・・30g

 

【A】

ごま油・・大さじ1/2

しょうゆ・・少々

 

作り方

①切り干し大根を水に入れて揉み洗いします。

しっかりと洗ったら5分ザルに上げておきます。

 

②切り干し大根を5cmの長さに切り

さきいかも長ければ切ります。

 

③②とキムチを汁ごと加えて和えます。

④ごま油としょうゆを加えてさらに和えます。

 

⑤器に盛って完成です。

 

まとめ

とてもおいしそうですので

ぜひ参考にしたいと思います。