れんこん 佐賀県産 1ケース 約2kg

11月9日のあさイチの解決ゴハンでは

料理研究家のパン・ウェイさんが

れんこんと豆乳のドリンク

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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れんこんと豆乳のドリンクのレシピ

ヘルシーなドリンクです。

 

材料(2人分)

無調整豆乳・・250ml

れんこん・・50g

はちみつ・・大さじ1

なし・・適量

 

作り方

①れんこんを皮ごとすりおろします。

 

②鍋に豆乳を加えて沸騰させて①を入れます。

 

③もう1度沸騰させて2分弱火で煮ます。

 

④火からおろして粗熱を取って蜂蜜を加えて混ぜます。

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⑤薄切りにしたなしを乗せて

器に注いだら完成です。

 

まとめ

れんこんのドリンクって不思議ですね。

ぜひ参考にしたいと思います。

 

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