9月26日のあさイチの夢の3シェフNEOでは
スーパースパイスのクミンが特集され
クミンドリンクの
作り方を教えてくれましたので紹介します。
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クミンドリンクのレシピ
炭酸水で飲むのもおすすめです。
材料
クミンパウダー・・ティースプーン1/2
塩・・少々
黒コショウ・・少々
レモン汁・・1/2個分
水・・200ml(炭酸水でも可)
作り方
①クミンパウダーをクミンシードから作る場合は
フードプロセッサーで粉末状にします。
②グラスにクミンパウダー、塩、黒コショウ
レモン汁を水を入れて混ぜます。
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③これで完成です。
まとめ
クミンをドリンクにするのはすごいですね。
ぜひ参考にしたいと思います。
