9月4日のあさイチの解決ゴハンでは
料理研究家で噛むかむクッキングで有名な田沼敦子さんが
かむかむロールきつね
の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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かむかむロールきつねのレシピ
よく噛んで食べる健康料理です。
材料
油揚げ・・2枚
かにかまぼこ・・4本
水菜・・1/4ワ
ザーサイ(細切りにする)・・20g
スライスチーズ・・3枚
塩・・適量
作り方
①油揚げは3辺を切って開きます。
切ったところはおいておいてください。
②まな板に油揚げを広げて手前から
油揚げの切り落とし、ザーサイ、水菜
かにかまぼこ、スライスチーズを1枚半ずつ置いて
手前から巻きます。
③フライパンに巻き終わりを下にしておき
チーズが溶けるまで手で押さえながら焼きます。
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④転がしながら全体がきつね色になるまで焼きます。
塩で味を調えます。
⑤粗熱が取れたら一口大に切って完成です。
まとめ
とてもおいしそうですので
ぜひ参考にしたいと思います。
