ミックスサラダ

8月28日のあさイチの解決ゴハンでは

料理研究家の門倉多仁亜さんが

クリーミーサラダディナー

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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クリーミーサラダディナーのレシピ

おしゃれなサラダです。

 

材料(2人分)

【A】

レモン汁・・大さじ1

塩・・少々

こしょう・・少々

マスタード・・少々

はちみつ・・小さじ1

生クリーム・・大さじ3

 

きゅうり・・1本

貝割菜・・適量

ねぎ・・1/2本

じゃがいも(メークイン)・・2~3個

 

作り方

①【A】をすべて混ぜます。

 

②きゅうりは縦半分に切って斜め薄切りにし

塩で軽く揉みます。

貝割れ菜は根を切り落とします。

 

③ねぎは2~3cmの長さに切って

分量外のサラダ油で炒めます。

 

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④じゃがいもは皮をむいて塩ゆでして

厚さ5mm程度に切ります。

 

⑤すべての具材を①で和えて完成です。

 

まとめ

とてもおいしそうですので

ぜひ参考にしたいと思います。

 

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