訳あり ”桃太郎トマトor王様トマト” 約4kg 大きさおまかせ 産地厳選(冷蔵便)

8月21日のあさイチの解決ゴハンでは

料理研究家のヤミーさんが

トマトのバジルパン粉焼き

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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トマトのバジルパン粉焼きのレシピ

トマトとバジルがおいしそうです。

 

材料(4人分)

トマト・・2個

 

【A】

パン粉・・大さじ4

バジルペースト・・大さじ2

オリーブオイル・・大さじ1

塩・・小さじ1/4

 

作り方

①トマトはヘタを切り落として芯をくり抜きます。

 

②①を横半分に切って切る口の反対側も

少し切り落として転がらないようにします。

 

③【A】のパン粉、バジルペースト、オリーブオイル

塩をよく混ぜ合わせます。

 

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④耐熱皿に分量外のオリーブオイルを塗って

トマトの切り口が広いほうを上にして並べます。

 

⑤上に③を乗せて予熱したオーブンで10分程度焼きます。

パン粉が色づいてきたらアルミをかぶせてください。

 

⑥焼きあがれば完成です。

 

まとめ

とてもおいしそうですので

ぜひ参考にしたいと思います。

 

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