そばの実 (1kg) 北海道産 抜き蕎麦 むきそば 蕎麦米

6月27日のあさイチの夢の3シェフNEOでは

世界的にも注目されているスーパーフードの

そばの実が特集され

そばの実スムージー

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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そばの実スムージーのレシピ

スーパーモデルの方々も飲んでいます。

 

材料

そばの実・・20g

アーモンドミルク・・200ml

はちみつ・・適量

 

作り方

①鍋にそばの実と水を加えて強火にかけます。

 

②沸騰したら弱火にして15分茹でます。

茹であがったら火を止めて粗熱を取ります。

 

③ミキサーに茹でたそばの実、アーモンドミルク

はちみつを入れて撹拌します。

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④スムージーくらいの硬さになったら完成です。

 

まとめ

アーモンドミルクも加わっておいしそうですね。

ぜひ参考にしたいと思います。

 

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