北海道名寄産グリーンアスパラ 大人気の訳あり 1kg M~Lサイズ

6月12日のあさイチの解決ゴハンでは

料理研究家の山本麗子さんが

アスパラガスのチャーハン

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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アスパラガスのチャーハンのレシピ

パパっと作れます。

 

材料

グリーンアスパラガス・・150g

ハム・・1枚半(20g)

たまねぎ・・1/4個

赤パプリカ・・1/6個

サラダ油・・大さじ1

温かいごはん・・360g

顆粒チキンスープの素(中国風)・・小さじ1

しょうゆ・・大さじ1/2

塩・・小さじ1/2弱

こしょう・・少々

 

作り方

①アスパラは1.5cmの長さに切って

ハムとパプリカは1cm角に切ります。

たまねぎはみじん切りにします。

 

②フライパンにサラダ油を熱して

中火でタマネギがしんなりするまで炒めます。

 

③パプリカ、ハム、アスパラを加えて炒め合わせます。

 

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④温かいごはん、塩、こしょう、しょうゆ

顆粒チキンスープの素を加えて

さらに炒め合わせれば完成です。

 

まとめ

とてもおいしそうですので

ぜひ参考にしたいと思います。

 

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