味の素 Cook Do 棒棒鶏用 108g ×10個

7月26日のあさチャンでは

飲む点滴と言われるくらい

夏におすすめの飲み物として

バンバンジーの甘酒ソース

の作り方を教えてくれたので紹介します。

 

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甘酒ソースのバンバンジーのレシピ

甘酒のレシピはこちらです。

 

材料

鶏ささみ・6~8本

甘酒・・大さじ1と1/2

きゅうり・・1本

トマト・・1個

万能ねぎ・・1/2束

 

<甘酒ソース>

すりおろし生姜・・小さじ1

すりおろしにんにく・・小さじ1/2

甘酒・・大さじ4

しょうゆ・・大さじ1

酢・・大さじ1

ラー油・・少々

豆板醤・・少々

すりごま・・大さじ3

 

作り方

①ジッパー付きのポリ袋に鶏ささみと

下味用の甘酒大さじ1と1/2を入れて揉み込み

15分ほど置きます。

 

②①のささみを茹でてから細かく裂きます。

 

③甘酒ソースの材料をすべて混ぜ合わせてソースを作ります。

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④お皿にきゅうりとトマトとささみをのせて

甘酒ソースをかけて完成です。

 

まとめ

私も甘酒はよく作るので

ぜひ参考にしたいと思います。

 

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