7月26日のあさチャンでは
飲む点滴と言われるくらい
夏におすすめの飲み物として
バンバンジーの甘酒ソース
の作り方を教えてくれたので紹介します。
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甘酒ソースのバンバンジーのレシピ
甘酒のレシピはこちらです。
材料
鶏ささみ・6～8本
甘酒・・大さじ1と1/2
きゅうり・・1本
トマト・・1個
万能ねぎ・・1/2束
＜甘酒ソース＞
すりおろし生姜・・小さじ1
すりおろしにんにく・・小さじ1/2
甘酒・・大さじ4
しょうゆ・・大さじ1
酢・・大さじ1
ラー油・・少々
豆板醤・・少々
すりごま・・大さじ3
作り方
①ジッパー付きのポリ袋に鶏ささみと
下味用の甘酒大さじ1と1/2を入れて揉み込み
15分ほど置きます。
②①のささみを茹でてから細かく裂きます。
③甘酒ソースの材料をすべて混ぜ合わせてソースを作ります。
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④お皿にきゅうりとトマトとささみをのせて
甘酒ソースをかけて完成です。
まとめ
私も甘酒はよく作るので
ぜひ参考にしたいと思います。
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