レシピ

【有吉ゼミ】白菜グラタンのレシピ!Mr.シャチホコ!【1月21日】

国産 はくさい 白菜 1箱12kg

1月21日の有吉ゼミでは

Mr.シャチホコ夫婦が

白菜グラタンの

作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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白菜グラタンのレシピ

 

材料

白菜

玉ねぎ

牛乳

とろけるチーズ

パン粉

 

作り方

①白菜の芯をフードプロセッサーにかけます。

 

②白菜の葉はみじん切りにする。

 

③フライパンに白菜の葉のみじん切り、玉ねぎのみじん切り、牛乳を加えます。

 

④①のすりおろした白菜を加えて煮詰めてホワイトソースにします。

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⑤耐熱容器に白菜と④のホワイトソースをミルフィーユ状に重ねます。

 

⑥チーズとパン粉をかけてオーブンで焼けば完成です。

 

まとめ

ぜひ参考にしてみたいと思います。

 

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