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【有吉ゼミ】巨大豚の塩釜焼きのレシピ!コストコ!藤あや子!【11月12日】

愛媛 (鯛の塩釜焼) 大 魚体約45cm1.3kg お祝 お食い初め 慶事 浜から直送 宇和海の幸問屋

11月12日の有吉ゼミでは

コストコの巨大食材を使って藤あや子さんが

巨大豚の塩釜焼き

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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巨大豚の塩釜焼きのレシピ

塩釜で焼きます。

 

材料

巨大豚バラ肉

マッシュルーム

しめじ

まいたけ

卵白

 

作り方

①巨大豚バラ肉を2等分にします。

 

②お肉にマッシュルームやしめじ、まいたけをのせて

もう1枚のお肉でサンドします。

 

③卵を卵白と卵黄に分けて

塩と卵白を混ぜてよくなじませます。

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④オーブンシートに③の塩を置いて

豚肉を置いて塩を周りにまとわせます。

 

⑤オーブンで2時間焼いて、余熱で火を通します。

 

⑥塩釜を割ってお肉を切り分けて完成です。

 

まとめ

ぜひ参考にしてみたいと思います。

 

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