えび天ぷら 4L 5尾パック 冷凍

8月22日の関ジャニ∞が出演している

ありえへん∞世界では

1尾49円のバングラディシュ産の激安エビでも

老舗天ぷら店の高級な天ぷらのようにする

作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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えび天を高級にするレシピ

卵の代わりにマヨネーズを使います。

 

材料

安いエビ

小麦粉

マヨネーズ

 

作り方

①ボウルに小麦粉、水、マヨネーズを入れて

衣液を作ります。

 

②えびに①の衣をつけて180℃の油で

2分揚げれば完成です。

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どうして?

衣にマヨネーズを入れることで

衣の中のマヨネーズの油の温度が上昇することで

水分が早く蒸発するのでカラッとしあがります。

 

まとめ

簡単でおいしそうですね。

ぜひやってみたいと思います。

 

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