2019年11月2日の嵐にしやがれでは
デヴィ夫人さんと出川哲朗さんがゲストで登場し
デスマッチ対決が開催され
合菜戴帽(がっさいだいぼう)が
めちゃくちゃおいしそうですので紹介します。
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北京風中華料理 随園別館「合菜戴帽」(新宿)
新宿にお店を構えて56年のお店が紹介されました。
お客さんのほとんどが頼むのが合菜戴帽です。
北京ダックみたいな食べ方で五目野菜を巻いていただく料理です。
豚肉、キャベツ、春雨、ニラ、もやしを炒めたものに薄焼き卵がのっています。
これらを皮に包んでいただきます。
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まとめ
めちゃくちゃおいしそうですね。
ぜひ食べに行ってみたいです。
