菰田欣也の 中華料理名人になれる本: おうち中華のコツがわかる

2019年2月9日の嵐にしやがれでは

千鳥の大吾さんとノブさんがゲストで登場し

横浜中華街デスマッチ対決が開催され

中華焼きそばが

めちゃくちゃおいしそうですので紹介します。

 

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東北人家「東北人家焼きそば」

中華ファンがこぞって訪れるお店です。

日本のソース焼きそばと違って

スープで煮込んだ甘みのある味付けです。

豚のヒレ肉とねぎを強火で炒め

親鶏、鶏がらスープ、豚骨スープを加えて

中国醤油、中太の中華麺を加えて煮込んだ焼きそばです。

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まとめ

めちゃくちゃおいしそうですね。

ぜひ食べに行ってみたいです。

 

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