レシピ

【嵐にしやがれ】雪室熟成豚のとんかつ!成蔵!超低温揚げの究極のとんかつ!米倉涼子の大好物デスマッチ!【1月1日】

味の素 やわらかとんかつ120g×10個入り  冷凍

2019年1月1日の嵐にしやがれでは

米倉涼子さんがゲストで登場し

デスマッチ対決が開催され

究極のとんかつが

めちゃくちゃおいしそうですので紹介します。

 

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成蔵「雪室熟成豚ロースかつ定食」(東京・高田馬場)

雪室熟成という究極の豚肉を使用しています。

豚肉もすごいのですが揚げ方にも工夫がされており

腸間膜油という油を使用しており

110℃という超低温でじっくりと揚げる方法で作られています。

 

見た目は白いのですが、超ジューシーに仕上がっています。

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まとめ

めちゃくちゃおいしそうですね。

ぜひ食べに行ってみたいです。

 

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