神戸 王様のカシミヤ食パン(1.5斤×3本)

2018年11月24日の嵐にしやがれでは

黒木華さんがゲストで登場し

秋のパンデスマッチ対決が開催され

めちゃくちゃおいしそうですので紹介します。

 

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パンの木「まるごとリンゴ」(東京・町田市)

連日売り切れの甘いパン部門です。

りんごをラム酒にくぐらせて

カスタードクリームを中に詰め込み

パン生地に包みこみます。

 

ヘタをつけて焼き上げたまるごとリンゴが紹介されました。

 

Boulangerie Sudo「ハニートースト」(東京・世田谷)

トースト部門のパンです。

1か月先まで予約がいっぱいの食パンです。

自家製の天然酵母でオリジナルの味わいとなっており

この食パンを使ったハニートーストが紹介されました。

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メゾンカイザー「クロワッサン・オ・ザマンド」(東京・神楽坂)

クロワッサン部門のお店です。

パリに本店があるパンのお店

パリでNo1の称号を得たクロワッサンが名物です。

 

そのクロワッサンを半分に切って

ラム酒にくぐらせてアーモンドクリームを塗って

オーブンで焼き上げた進化系クロワッサンが紹介されました。

 

東京あげパン「きな粉あげパン×つぶつぶピーナッツ」(東京・大田区)

揚げパン部門で紹介されました。

揚げパン用に作られたコッペパンを使っているので

揚げてもふわふわなのが特徴です。

 

片面20秒しか上げないので油っこくないのが特徴で

砂糖やきなこをまぶした揚げパンが人気です。

 

手作りのパン 峰屋「はみ出し焼きそばパン」(東京・東新宿)

焼きそばパン部門のお店です。

酒種という自家製酵母が特徴のパンが

人気ハンバーガー店がこぞって使用しているそうです。

 

こちらのこだわったパンには

パン似合う焼きそばを作って挟み込んでいます。

ソースから手作りしており

辛子マヨネーズを塗ったパンに挟んだ一品です。

 

ルパン ドゥジョエル・ロブション「チーズフランスパン」(東京・渋谷)

チーズパン部門のお店です。

ジョエルロブションさんが手掛ける

世界初のパン専門のお店です。

 

こちらのフランスパンのパン生地に

香りのグリエールチーズなどの4種類をブレンドしたチーズを

パンに対して半分の量を詰め込んで楕円状に成形し

オーブンで焼き上げた一品です。

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馬場FLAT「ミルクフランス」(東京・高田馬場)

ミルクフランス部門のパン屋さんです。

フランスパンではとんでもないレベルといわれるくらい

フランスパンがめちゃくちゃ美味しいお店で

中がサックリして噛めば噛むほど小麦のうまさが広がります。

 

北海道産の発酵バターと練乳を使った

特製ミルククリームを挟んだ一品です。

 

まとめ

めちゃくちゃおいしそうですね。

ぜひ食べに行ってみたいです。

 

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