【嵐にしやがれ】サーモン塩辛！三幸！新潟！ご飯のお供デスマッチ！【9月22日】

2018年9月22日の嵐にしやがれでは

内村光良さん演じる三津谷寛治がゲストで登場し

箸が止まらないご飯のお供デスマッチ対決が開催され

サーモン塩辛が

めちゃくちゃおいしそうですので紹介します。

 

三幸「サーモン塩辛」(新潟県北蒲原郡)

月に1万本売れるご飯のお供です。

新潟県産の米麹を使って

塩、酒、みりん、唐辛子で特製の塩麹を作り

この塩麹でサーモンを漬け込み

低温で4日間熟成させて

イクラを混ぜこんだ一品です。

 

とろける食感をご飯と共に食べると絶品です。

まとめ

めちゃくちゃおいしそうですね。

ぜひ食べに行ってみたいです。