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【嵐にしやがれ】ツァンイントウ!台南坦仔麺!渡辺直美!町中華デスマッチ!上田晋也!オカリナ!【4月28日】

台湾屋台系B級グルメ図鑑100選

2018年4月28日の嵐にしやがれでは

上田晋也さんとオカリナさんが登場し

町中華デスマッチ対決が開催され

ツァンイントウが

めちゃくちゃおいしそうですので紹介します。

 

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台南坦仔麺「ツァンイントウ」(水道橋)

台湾グルメで渡辺直美さんが紹介して

話題になって火が付いたグルメです。

合いびき肉とニンニクの芽を使った料理です。

 

合いびき肉を炒めてトウチを加えます。

トウチとは大豆に麹を加えて

発酵させた調味料でこれが本場の味にしてくれます。

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ご飯にかけた食べるのが直美さんのおすすめです。

 

まとめ

めちゃくちゃおいしそうですね。

ぜひ食べに行ってみたいです。

 

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