北海道産 北あかり(ゴールデンポテト) 新じゃがいも Mサイズ 10kg

11月18日の嵐にしやがれでは

平野レミさんと和田明日香さんが登場し

櫻井翔さんと一緒に

チンポテトの

作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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チンポテトのレシピ

チンするだけのレシピです。

 

材料(2人分)

じゃがいも・・2個

 

<ソース>

オリーブオイル・・大さじ2

おろしにんにく・・小さじ1/4

アンチョビ(ペースト)・・大さじ1.5

水切りヨーグルト・・大さじ4

 

作り方

①じゃがいもを皮ごと水にくぐらせます。

 

②ラップに包んで600Wで2分チンします。

 

③ひっくり返してさらに2分加熱します。

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④ソースを作ります。

にんにくをボウルの底でつぶします。

 

⑤保存袋にすりおろしにんにく、アンチョビ

水切りヨーグルトを加えます。

少しずつオリーブオイルを加えて乳化させれば

ソースの完成です。

 

⑥器にもって完成です。

 

まとめ

レミさんやっぱりおもしろいですね。

ぜひ参考にしたいと思います。

 

なすのかわいいきんぴらのレシピ

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