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【青空レストラン】雪サラミの購入・販売・お取り寄せ!育風堂!群馬県みなかみ町!【11月16日】

育風堂 谷川の雪サラミ サラミ 豚肉 国産 群馬産

11月16日の満天☆青空レストランでは

MCの宮川大輔さんと

ケンドーコバヤシさんがゲスト登場し

群馬県みなかみ町で育風堂さんの

雪サラミ

を特集してくれましたので紹介します。

 

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谷川の雪サラミとは?

雪食材の内の1つとして、育風堂さんの谷川の雪サラミが紹介されました。

雪サラミとは、イタリア発祥の白カビサラミで、非加熱で熟成させる生サラミになっています。

 

イタリア発祥ではありますが、群馬の地産豚肉と地酒谷川岳とグリーンペッパーを使って作られており、群馬県の地元の味わいです。

しっとりクリーミーな肉感に、噛めば噛むほど凝縮した旨みや、後味の甘みがあふれ出す、日本人に合う味わいとなっています。

 

雪サラミのお取り寄せ

雪サラミはAmazonの通販でお取り寄せできます。

 

他にも育風堂さんのお取り寄せがあり、長期熟成生ハム美味しそうです。

 

生ハムとウインナーの詰め合わせもあります。

 

青空レストランの公式のお取り寄せも

ぜひチェックしてみてください。

青空レストランお取り寄せ

 

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雪サラミのレシピ

今回の青空レストランは雪サラミと雪割茸を使って

  • ベーコン巻き
  • ガーリックチャーハン

などを作ってくれます。

 

まとめ

青空レストランの食材いつもおいしそうですよね。

ぜひお取り寄せしてみたいです。

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