あご入兵四郎だし30袋

7月27日の満天☆青空レストランでは

MCの宮川大輔さんと

ダイアンのお二人がゲスト登場し

島根県出雲市で

トビウオを特集してくれましたので紹介します。

 

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トビウオとは?

島根県の県魚のトビウオはあごが落ちるほど美味しいので

山陰から九州にかけてあごと呼ばれています。

白身で刺身やすり身にしてもおいしいですが

煮干しにしてあごだしも美味しくいただけます。

 

黄金のあごだしのお取り寄せ

出雲だし蔵の黄金のあごだしは通販でお取り寄せできます。

 

青空レストランの公式のお取り寄せも

ぜひチェックしてみてください。

青空レストランお取り寄せ

 

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トビウオのレシピ

今回の青空レストランはトビウオを使って

  • あごだし
  • 刺身
  • つみれ汁
  • 八宝菜
  • 巻玉子
  • ぶっかけそうめん

などを作ってくれます。

 

まとめ

青空レストランの食材いつもおいしそうですよね。

ぜひお取り寄せしてみたいです。

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