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【青空レストラン】甘鯛(あまだいの朝干し)の購入・販売・お取り寄せ!静岡県焼津市!【3月2日】

魚水島 新潟産 天然 甘鯛 アマダイ(グジ)600~699g(生冷凍) 

3月2日の満天☆青空レストランでは

MCの宮川大輔さんと

ミキのお二人がゲスト登場し

静岡県焼津市で

甘鯛を特集してくれましたので紹介します。

 

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甘鯛とは?

甘鯛とは「鯛」という名前がついていますが

実はスズキの仲間の魚です。

 

白身の魚でタンパクな味わいが特徴で

主に干物にしていただくことが多いですが

刺身にしてももちろんおいしくいただくことができます。

 

鱗ごと食べられる魚で

今回の青空レストランでも松笠揚げで

鱗ごと調理されました。

 

甘鯛のお取り寄せ

甘鯛はAmazonや楽天の通販でもお取り寄せできます。

 

青空レストランの公式のお取り寄せも

ぜひチェックしてみてください。

青空レストランお取り寄せ

 

あまだいの朝干しのお取り寄せ

干物にすることでうま味が凝縮されています。

 

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甘鯛のレシピ

今回の青空レストランは甘鯛を使って

  • 刺身
  • こぶ締めの握り
  • 松笠揚げ
  • 塩麹漬けの干物

などを作ってくれます。

 

まとめ

青空レストランの食材いつもおいしそうですよね。

ぜひお取り寄せしてみたいです。

 

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