三つ編みバラ叉焼 Braided pork belly roast japanese "cha-shu"

11月17日の満天☆青空レストランでは

MCの宮川大輔さんと

乃木坂46の秋元真夏さんと生田絵梨花さんがゲスト登場し

栃木県のわたせいさんの

「三つ編み豚バラ叉焼」を特集してくれましたので紹介します。

 

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三つ編み豚バラチャーシューとは?

株式会社渡清さんが

豚バラ肉を独自の製法にて三つ編みにし

チャーシューに仕上げたひと品です。

 

豚バラ肉は赤身と脂身のバランスがとてもよく

うまみを十分に堪能できる部位で

余分な脂を落としながらじっくりとローストして作られます。

 

また、チャーシューのたれは

1934年からのたれを継ぎ足して作られており

わたせいさんの独自の味わいのチャーシューです。

 

三つ編み豚バラチャーシューのお取り寄せ

三つ編み豚バラチャーシューは楽天でお取り寄せできます。

 

青空レストランの公式のお取り寄せも

ぜひチェックしてみてください。

青空レストランお取り寄せ

 

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三つ編み豚バラチャーシューのレシピ

今回の青空レストランはチャーシューと宮ねぎを使って

宮ねぎのチャーハンなどを作ってくれます。

 

宮ねぎのお取り寄せ

宮ねぎはこちらの記事をご覧ください。

 

まとめ

豚バラ肉を三つ編みにする発想がすごいですね。

ぜひお取り寄せしてみたいです。

 

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