鯛だし醤油・鯛だしポン酢・いりこだし醤油・白だし醤油・麺のつけダレ300ml詰め合わせギフト 

11月10日の満天☆青空レストランでは

MCの宮川大輔さんと

フットボールアワーの2人がゲスト登場し

愛媛県今治市を訪れて

媛かぐやの芋炊きに使用した

鯛だし醤油を特集してくれましたので紹介します。

 

スポンサーリンク

 

鯛だし醤油とは?

愛媛県今治市と広島を結ぶしまなみ海道の

大島にある民宿の「千年松」さんの

鯛だし醤油が紹介されました。

 

瀬戸内海の来島海峡の急流に逆らって泳ぐ来島鯛は

自然と身がひきしまることで

日本屈指の鯛に育ちます。

 

この天然鯛の来島鯛を活き〆にし

丁寧に旨味を抽出して作られたのが鯛だし醤油です。

一切添加物を加えておらず

上品な味と風味を楽しむことができる料亭の味になります。

 

鯛だし醤油のお取り寄せ

鯛だし醤油はポン酢などとセットになった商品がAmazonでお取り寄せできます。

 

青空レストランの公式のお取り寄せも

ぜひチェックしてみてください。

青空レストランお取り寄せ

 

スポンサーリンク

鯛だし醤油と媛かぐやのレシピ

今回の青空レストランは鯛だし醤油と媛かぐやを使って

芋炊きを乾杯料理として作ってくれます。

 

まとめ

調味料1つで味は全然変わりますので

ぜひお取り寄せしてみたいです。

 

スポンサーリンク