【青空レストラン】黒味噌で納豆汁のレシピ！石孫本店！【10月27日】

 

10月27日の満天☆青空レストランでは

MCの宮川大輔さんと

かまいたちのお二人がゲスト登場し

秋田県湯沢市の老舗味噌屋の石孫本店さんを訪れて

納豆汁の作り方を

教えてくれましたので紹介します。

 

納豆汁のレシピ

寒い地域でよく食べられている料理です。

 

材料

納豆

なめこ

カノカ

サワモタシ

ぜんまい

里芋

タケノコ

油揚げ

黒味噌

セリ

 

作り方

①納豆をつぶします。

粒がなくなるまで潰してください。

 

②鍋に水を入れてなめこ、カノカ、サワモタシ

ぜんまい、里芋、タケノコ、油揚げを入れて煮ます。

 

③黒味噌を入れて溶かします。

④つぶした納豆を入れて溶かします。

 

⑤セリを加えて完成です。

 

まとめ

青空レストランの食材いつもおいしそうですよね。

ぜひお取り寄せしてみたいです。