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【青空レストラン】オリーブ車海老の購入・販売・お取り寄せ!車海老のオリーブソース!香川県三豊市!【10月20日】

急速冷凍 宜野座村産 車えび 活き締め 500g 中(約14cm) 21~26尾×2箱 宜野座養殖場 活き海老に劣らない ぷりぷり食感と極上の甘みの車海老 流水で簡単解凍 お刺身・お寿司・エビフライ・エビチリ・塩焼きに

10月20日の満天☆青空レストランでは

MCの宮川大輔さんと

戦場カメラマンの渡部陽一さんがゲスト登場し

香川県三豊市を訪れて

オリーブ車海老を特集してくれましたので紹介します。

 

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オリーブ車海老とは?

オリーブ車海老とは小豆島産のオリーブを

細かく砕いて餌に混ぜて育てられた

香川県産の車海老です。

 

オリーブを餌に混ぜて育てた車海老は

普通の車海老と比べて

甘さ、旨さが高く苦味が少ないスッキリとした味わいになります。

 

アミノ酸でいうと甘味のアラニンと

旨味のグルタミン酸が多く含まれ

苦味を呈するバリン、ロイシン、イソロイシン

フェニルアラニンの量が少ないのが特徴です。

 

また、オリーブ車海老は仁尾の海の近くで

大切に養殖されているので

水質や衛生環境もきれいで安心安全に食べることができます。

 

オリーブ車海老のお取り寄せ

オリーブ車海老は楽天でお取り寄せ可能です。

 

ふるさと納税の返礼品にもなっているので

興味のある方は是非活用してみてください。

 

青空レストランの公式のお取り寄せも

ぜひチェックしてみてください。

青空レストランお取り寄せ

 

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オリーブ車海老のレシピ

今回の青空レストランはオリーブ車海老を使って

  • 車海老の刺身
  • 塩焼き
  • エビチリ
  • エビフライ

などを作ってくれます。

 

まとめ

青空レストランの食材いつもおいしそうですよね。

えび大好きですので

ぜひお取り寄せしてみたいです。

 

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