料亭のとろゆば御飯

10月6日の満天☆青空レストランでは

MCの宮川大輔さんと

銀シャリのお二人がゲスト登場し

福井県永平寺町を訪れて

いちほまれに合うご飯のお供として

料亭のとろゆばご飯を特集してくれましたので紹介します。

 

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料亭のとろゆばご飯とは?

安政三年(1856年)創業の

京都下鴨の世界中に発信し続ける老舗料亭の

下鴨茶寮さんが考案した料理です。

 

京都らしいひきあげ湯葉と

お出汁で溶いた美味あんを炊きたてのあつあつご飯にのせたひと品で

揚麩としば漬けを付け合せに頂きます。

 

あっさりととろける口どけの湯葉が

ご飯との相性抜群のひと品です。

 

料亭のとろゆばご飯のお取り寄せ

料亭のとろゆばご飯はAmazonや楽天でお取り寄せ可能です。

 

青空レストランの公式のお取り寄せも

ぜひチェックしてみてください。

青空レストランお取り寄せ

 

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いちほまれのお取り寄せ

今回の青空レストランで紹介された

とろ湯葉ごはんと合わせたコシヒカリの次世代のお米

いちほまれもお取り寄せ可能です。

 

まとめ

料亭のとろ湯葉めちゃくちゃおいしそうですね。

とろける湯葉を食べたいので

ぜひお取り寄せしてみたいです。

 

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