築地の王様 特上 マグロ 刺身 切り落とし 500g まぐろ切り落とし メバチマグロ キハダマグロ 詰め合わせ

7月28日の満天☆青空レストランでは

MCの宮川大輔さんと

千葉雄大さんがゲスト登場し

静岡県沼津市を訪れて

キハダマグロを

特集してくれましたので紹介します。

 

スポンサーリンク

 

キハダマグロとは?

キハダマグロはスズキ目・サバ科の魚で

お刺身や缶詰などで美味しくいただけるマグロです。

その特徴は背びれや尾びれのあたりが黄色になっており

黄色い弾丸とも呼ばれています。

 

キハダマグロは本マグロに比べると

お刺身の色合いがピンクで

あっさりとして食べやすいマグロです。

 

熱帯・亜熱帯海域に生息しており

今回の青空レストランのように

静岡県などの太平洋側で釣ることができます。

 

キハダマグロのお取り寄せ

キハダマグロのお刺身はAmazonや楽天でお取り寄せ可能です。

 

青空レストランの公式のお取り寄せも

ぜひチェックしてみてください。

青空レストランお取り寄せ

 

スポンサーリンク

キハダマグロのレシピ

今回の青空レストランはキハダマグロを使って

  • お刺身
  • お寿司
  • マグロステーキ
  • カブト焼き
  • マグロ節の冷やし茶漬け

などを作ってくれます。

 

まとめ

スーパーの鮮魚コーナーでも売られていることが多ですが

食べ比べも面白そうですね。

 

スポンサーリンク