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気仙沼のXO醤(XOジャン)!青空レストラン!宮城県気仙沼!石渡商店「気仙沼旨味帆立とコラーゲンのXO醤」のお取り寄せ!【6月23日】

6月23日の満天☆青空レストランでは

MCの宮川大輔さんと

ロッチのお二人がゲスト登場し

宮城県気仙沼市を訪れて

気仙沼旨味帆立とコラーゲンのXO醤

を特集してくれましたので紹介します。

 

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XO醤(エックスオージャン)とは?

XO醤とは1980年代に香港で考案された調味料で

XOとはブランデーの等級を表す「eXtra Old」から

つけられた名前です。

 

中華料理には様々な調味料がありますが

XO醤は最高の調味料と呼ばれるほどに

選りすぐりの材料を素材を使用した調味料です。

 

気仙沼旨味帆立とコラーゲンのXO醤とは?

気仙沼旨味帆立とコラーゲンのXO醤は

気仙沼旨味ホタテの干しホタテのうまみと

フカヒレのコラーゲン

金華ハムの塩気とうまみ

蛯子のうまみを合わせた調味料です。

 

これらのうまみ食材に加えて

野菜や四川唐辛子でうまいXO醤に仕上げられています。

 

気仙沼旨味帆立とコラーゲンのXO醤のお取り寄せ

気仙沼旨味帆立とコラーゲンのXO醤は

楽天やヤフーショッピングでお取り寄せ可能です。

 

青空レストランの公式のお取り寄せも

ぜひチェックしてみてください。

青空レストランお取り寄せ

 

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まとめ

XO醤1つあればおうちの味が格段に上がりそうですね。

ぜひお取り寄せしてみたいと思います。

 

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