愛媛 宇和海産 【 マハタ/真羽太 】( 刺身 鍋 下処理済み 1.8-2.5kg )浜から直送 宇和海の幸問屋

3月31日の満天☆青空レストランでは

MCの宮川大輔さんと

金子貴俊さんがゲスト登場し

静岡県南伊豆の高級魚のマハタを

特集してくれましたので紹介します。

 

スポンサーリンク

 

マハタとは?

マハタとはスズキ目ハタ科マハタ属の魚です。

ヒレに大きな棘と縞模様が特徴ですが

縞模様は大きくなるにつれて薄くなっていきます。

 

マハタは日本の南の方に生息している魚で

高級魚として知られています。

春から夏にかけて旬を迎える魚で

白身で刺身や煮つけにしても美味しくいただけます。

 

 

マハタのお取り寄せ

マハタはAmazonや楽天でお取り寄せ可能です。

 

青空レストランの公式のお取り寄せも

ぜひチェックしてみてください。

青空レストランお取り寄せ

 

スポンサーリンク

 

殻絞り海老ソースのお取り寄せ

伊勢海老のうまいが詰まった

殻絞り海老ソースもAmazonでお取り寄せ可能です。

 

マハタのレシピ

今回の青空レストランはマハタを使って

  • 刺身
  • 炙り寿司
  • マハタのグラタン

などを作ってくれます。

 

まとめ

マハタのお寿司美味しそうですね。

ぜひ食べてみたいです。

スポンサーリンク