【青空レストラン】マハタの購入・販売・お取り寄せ！伊勢海老ソース「殻絞り海老ソース」！静岡県南伊豆！【3月31日】

3月31日の満天☆青空レストランでは

MCの宮川大輔さんと

金子貴俊さんがゲスト登場し

静岡県南伊豆の高級魚のマハタを

特集してくれましたので紹介します。

 

マハタとは？

マハタとはスズキ目ハタ科マハタ属の魚です。

ヒレに大きな棘と縞模様が特徴ですが

縞模様は大きくなるにつれて薄くなっていきます。

 

マハタは日本の南の方に生息している魚で

高級魚として知られています。

春から夏にかけて旬を迎える魚で

白身で刺身や煮つけにしても美味しくいただけます。

 

 

マハタのお取り寄せ

マハタはAmazonや楽天でお取り寄せ可能です。

 

青空レストランの公式のお取り寄せも

ぜひチェックしてみてください。

青空レストランお取り寄せ

 

 

殻絞り海老ソースのお取り寄せ

伊勢海老のうまいが詰まった

殻絞り海老ソースもAmazonでお取り寄せ可能です。

 

マハタのレシピ

今回の青空レストランはマハタを使って

• 刺身
• 炙り寿司
• マハタのグラタン

などを作ってくれます。

 

まとめ

マハタのお寿司美味しそうですね。

ぜひ食べてみたいです。