【青空レストラン】まるしいたけの購入・販売・お取り寄せ！丸しいたけ(丸椎茸)！兵庫県神河町！神戸しいたけ研究所！【12月16日】

12月16日の満天☆青空レストランでは

MCの宮川大輔さんと

ゲストの千鳥の大悟さんとノブさんが

兵庫県神河町の神戸しいたけ研究所さんを訪れて

まるしいたけを特集してくれましたので紹介します。

 

まるしいたけとは？

まるしいたけとは、石づきやかさがない丸いしいたけです。

まるしいたけはまんまるな形状で

通常のしいたけにある石づきがなく

すべて可食部で丸ごと食ることができます。

 

さらには独特の臭みが少なく甘味が強いのが特徴で

丸いので超肉厚のしいたけになっています。

 

まるしいたけは栄養豊富

まるしいたけは軸を捨てないので栄養が豊富で

不溶性食物繊維が椎茸の3倍

疲労回復につながるビタミンB1は２倍、B2は1.4倍もあります。

 

さらにはコレステロールを抑えるエリタデニンは2.5倍も含まれており

普通のしいたけよりも栄養豊富に食べることができます。

 

まるしいたけのお取り寄せ

まるしいたけは神戸しいたけ研究所さんの

公式ホームページから購入可能です。

 

青空レストランの公式のお取り寄せも

ぜひチェックしてみてください。

300gで2800円で購入できます。

青空レストランお取り寄せ

 

まるしいたけのレシピ

今回の青空レストランでは

• まるしいたけの天ぷら
• バターしょうゆ炒め
• 酸辣湯
• 筑前煮
• すき焼き

などが紹介されます。

 

バター醤油炒めのレシピはこちらです。

 

まとめ

すき焼きのしいたけおいしいですよね。

ぜひまるしいたけで楽しんでみたいです。