花瑠&花星(おいる&おいすたー)牡蠣のオイル漬け (2個セット)

11月4日の満天☆青空レストランでは

MCの宮川大輔さんと

ゲストの荒川良々さんが

広島県広島市を訪れて黒鯛と一緒に

花瑠&花星(オイル&オイスター)を

特集してくれましたので紹介します。

 

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花瑠&花星(オイル&オイスター)とは?

倉崎海産さんが製造しているのが

花瑠&花星(オイル&オイスター)です。

オイルオイスターという名前からして牡蠣のオイル漬けです。

 

牡蠣を香ばしく焼きあげてから

オイル漬けしてあります。

 

フォアグラのような食感が特徴で

漬けてあるオイルにも牡蠣のうまみが出ているので

ドレッシングやパスタに使ってもおいしくいただけます。

 

花瑠&花星(オイル&オイスター)のお取り寄せ

オイルオイスターはAmazonや楽天でお取り寄せ可能です。

 

青空レストランの公式のお取り寄せも

ぜひチェックしてみてください。

公式では牡蠣じゃんとかきの塩辛とセットになっています。

青空レストランお取り寄せ

 

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広島の黒鯛

こちらの記事にまとめてありますのでご覧ください。

 

まとめ

牡蠣が好きでよく食べに行くのですが

オイル漬けもおいしそうですね。

ぜひ買ってみたいと思います。

 

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