【相葉マナブ】春キャベツとツナのミルクバター味噌汁のレシピ!野永喜三夫【5月26日】

5月26日の相葉マナブでは、マナブ!旬の産地ごはん~矢切の春キャベツ~がテーマで、野永シェフが、春キャベツとツナの濃厚ミルクバター味噌汁の作り方を教えてくれましたので紹介します。

スポンサーリンク

目次

【相葉マナブ】春キャベツとツナのミルクバター味噌汁のレシピ!野永喜三夫【5月26日】

Recipe by chimchanCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

300

kcal

相葉マナブの春キャベツとツナの濃厚ミルクバター味噌汁のレシピ。

材料

  • 春キャベツ 1/4玉(250~300g)

  • ツナ缶(オイル入り) 大1缶(140g)

  • 水 150g

  • 牛乳 150g

  • 味噌 大さじ2

  • 卵 2個

  • バター 10g(大さじ1)

  • 粉チーズ 適量

作り方

  • 春キャベツをちぎって、火をつける前のフライパンに入れる。
  • ツナ缶のオイルを加えて、色が変わるまで中火で炒める。
  • 牛乳と水を加え、味噌を溶かし入れる。
  • ツナの身を加えて軽くなじませて煮る。
  • 卵を落し入れ、出汁をかけながら、半熟になるまで煮る。
  • 器に盛り付け、バターをのせて粉チーズをかけて完成。

スポンサーリンク

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。

よかったらシェアしてね!
  • URLをコピーしました!
  • URLをコピーしました!

コメント

コメントする

目次