2月4日の相葉マナブでは、マナブ!秘密のとろとろチーズレシピ!がテーマで、羽根つきピーマンの肉詰めチーズ焼きの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【相葉マナブ】羽根つきピーマンの肉詰めチーズ焼きのレシピ!とろとろチーズ【2月4日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
550
kcal相葉マナブの羽根つきピーマンの肉詰めチーズ焼きのレシピ。
材料
ピザ用チーズ 30g
粉チーズ 大さじ1
ピーマン 3個
豚ひき肉 100g
にんにく 少々
フェンネルパウダー 小さじ1弱
塩 小さじ1/3
こしょう 少々
片栗粉 適量
オリーブオイル 適量
作り方
- ボウルに豚ひき肉、塩、フェンネルパウダー、こしょう、おろしにんにくを加えて、粘りが出るまで捏ねる。
- ピーマンは半分に切ってワタを除き、内側に片栗粉をまぶす。
- 肉ダネをピーマンに詰める。
詰めすぎないのがポイント。 - フライパンにオリーブオイルを熱し、ピーマン側を下にして焼く。
- ピーマンにしっかりと焼き目がついたら、ひっくり返して肉に火を通す。
- フライパンの脂を拭きとって、ピザ用チーズと粉チーズを加えて加熱する。
- ピーマンの肉詰めの肉側を下にして⑥にのせて、チーズが羽根になったら器に盛って完成。
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目次
まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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