【相葉マナブ】チーズの炊き込みご飯のレシピ！とろとろチーズ【2月4日】

作り方

• ウインナーは縦4等分にし、1.5cm幅に切る。
  スモークチーズ（炊き込み用）をウインナーと同じ幅に切る。
  スモークチーズ（後のせ用）は小さく切る。
  長ネギは白い部分と青い部分を分け、それぞれ小口切りにする。
• 土鍋に浸水して水気を切った米、水、白だしを入れ、米を箸で平らにならす。
  ウインナー、スモークチーズ、長ネギ（白い部分）を入れる。
• 強火にかけて湯気が立ったら、弱火で10分炊き、火を止めて10分蒸らす。
• 長ネギ（青い部分）、スモークチーズを入れて混ぜる。
  余熱で2分おき、粉チーズをかけて完成。