簡単 かきめしの素 480g×2個 (特産横丁×全国の珍味・加工品シリーズ) 三重県 伊勢 志摩 お土産

11月25日の相葉マナブでは

釜1グランプリとして

牡蠣の釜飯

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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牡蠣の釜飯のレシピ

たっぷり牡蠣が入った炊き込みご飯です。

 

材料

牡蠣

塩水

かつおだし

しょうゆ

みりん

砂糖

しょうが

 

作り方

①牡蠣は塩水で洗ってぬめりを取り

水気を拭きとります。

 

②釜にお米とかつおだし、しょうゆ、みりん

砂糖、酒、しょうがを加えます。

 

③①の牡蠣を入れます。

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④氷を加えて炊き上げれば完成です。

 

まとめ

めちゃくちゃおいしそうですね。

ぜひやってみたいと思います。

 

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