【相葉マナブ】きゅうりの豚肉巻きのレシピ！【8月19日】

8月19日の相葉マナブでは

キュウリの農家に学ぶきゅうり料理として

きゅうりの豚肉巻き

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

きゅうりの豚肉巻きのレシピ

おかずにもなります。

 

材料

きゅうり・・2本

豚バラ肉・・12枚

サラダ油・・小さじ2

しょうゆ・・大さじ2

みりん・・大さじ2

酒・・大さじ2

 

作り方

①きゅうりを5cm幅に切ります。

 

②半分に切ってさらに3等分に切り棒状にします。

 

③豚バラ肉にきゅうり3本を巻きます。

 

④油をひいたフライパンで巻き終わりをしてにして焼きます。

⑤転がしながら全面を焼きます。

余分な脂を拭きとります。

 

⑥しょうゆ、みりん、酒を加えてからめるように煮詰めれば完成です。

 

まとめ

めちゃくちゃおいしそうですね。

ぜひやってみたいと思います。