JA全農ちば 長生(ながいき)トマト (4kg)

7月8日の相葉マナブでは

トマトのレシピとして

麻婆トマトの

作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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麻婆トマトのレシピ

相葉君のお返しレシピです。

 

材料

にんにく

しょうが

豚ひき肉

豆板醤

砂糖

味噌

鶏がらスープ

しょうゆ

水溶き片栗粉

トマト

 

作り方

①油を熱してみじん切りのにんにくと生姜を炒めます。

 

②香りが立ったら豚ひき肉を加えて炒めます。

 

③豆板醤、砂糖、味噌を加えて味をなじませます。

 

④鶏がらスープ、酒、しょうゆを加えます。

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⑤水溶き片栗粉でとろみをつけます。

 

⑥ざく切りにしたトマトを加えて完成です。

 

まとめ

めちゃくちゃおいしそうですね。

ぜひやってみたいと思います。

 

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