大分県産 大分にら 1束

3月18日の相葉マナブでは

出張野菜塾でおすすめの野菜レシピとして

ニラを使ったニラ玉炒め

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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ニラ玉炒めのレシピ

ニラは太くて短いものがおすすめです。

 

材料

ニラ

しょうゆ

みりん

鶏がらスープ

ごま油

 

作り方

①ニラを眺めに切ります。

 

②卵を溶いてニラを入れます。

 

③塩、しょうゆ、みりん、鶏がらスープを入れて混ぜます。

 

④フライパンにごま油を熱して③を流しいれます。

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⑤サッと炒めて卵に火が通れば完成です。

 

まとめ

めちゃくちゃおいしそうですね。

ぜひやってみたいと思います。

 

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