淡路島 玉ねぎ 10kg 訳あり 新玉ねぎ

3月18日の相葉マナブでは

出張野菜塾でおすすめの野菜レシピとして

新玉ねぎ丼

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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新玉ねぎ丼のレシピ

玉ねぎは頭周辺を押さえて

凹まないものがおいしい玉ねぎです。

 

材料

新玉ねぎ

白飯

卵黄

しょうゆ

かつおぶし

 

作り方

①新玉ねぎを薄切りにします。

 

②白飯にかつおぶしをかけます。

 

③新玉ねぎをのせます。

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④卵黄をのせてしょうゆをかければ完成です。

 

玉ねぎは水にさらしてはいけません。

 

まとめ

めちゃくちゃおいしそうですね。

ぜひやってみたいと思います。

 

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