国産 栗ごはん

10月15日の相葉マナブでは

かまどごはんレシピとして

栗ごはんの作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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栗ごはんのレシピ

栗の味を楽しめる秋のレシピです。

 

材料(4人分)

米・・2合

栗・・160g

水・・360ml

塩・・小さじ1弱

酒・・小さじ1

氷・・80g

 

作り方

①栗を沸騰したお湯に入れて7分茹でます。

 

②茹で上がったら熱いうちに皮をむきます。

 

③炊飯器に浸漬した米、水、塩、酒を加えます。

 

④さらに栗と氷を入れて炊飯します。

氷を入れることでもちもちになります。

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⑤炊き上がったら完成です。

 

まとめ

秋の味覚でおいしそうですね。

ぜひやってみたいと思います。

 

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