とうふさえあれば! ツナ缶さえあれば! 100レシピ (主婦の友生活シリーズ お得食材でボリュームおかず)

10月1日の相葉マナブでは

なるほどレシピベストテン ツナ缶編として

ツナと大根の炒め煮

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

スポンサーリンク

 

ツナと大根の炒め煮のレシピ

ツナ缶の油も使います。

 

材料(2人分)

ツナ缶(マグロの油漬け・フレーク)・・2缶(140g)

大根・・15cm

しょうゆ・・大さじ2

酒・・大さじ2

みりん・・大さじ2

サラダ油・・少々

しょうが・・1片

ねぎ・・適量

 

作り方

①大根は約5cmの輪切りにして皮をむき

9等分して面取りをします。

 

②ツナ缶の油は切って、油は取っておきます。

 

③鍋にサラダ油をひいて

千切りのしょうが、ツナを入れて炒めます。

 

④大根を入れてさらに2~3分炒めます。

スポンサーリンク

⑤酒、みりん、しょうゆを入れます。

 

⑥ツナの油を入れて落し蓋をして

弱火で15分くらい煮詰めます。

 

⑦皿にもってねぎを添えれば完成です。

 

まとめ

ツナ缶使えると便利ですよね。

ぜひやってみたいと思います。

 

スポンサーリンク